Käse-Bruschetta
Zutaten für 20 Stück
- 1 Ciabatta zum Aufbacken
- 3 Tomaten
- 100 ml passierte Tomaten
- 2 TL grünes Pesto
- 3 Zehen Knoblauch
- Ketchup, Salz, Pfeffer, Oregano
- Käse nach Wahl (z. B. Schafskäse, Mozzarella, Emmentaler, Gouda)
Zubereitung
- Ciabatta in Scheiben schneiden
- Tomaten würfeln, mit passierten Tomaten, Koblauch und Pesto mischen
- Mit Ketchup und Gewürzen abschmecken
- Tomatenmasse und Käse auf Ciabatta-Scheiben verteilen
- Bei ca. 150 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen
