Kürbis-Pasta
Zutaten für 4 Portionen
- 400 g Hokkaido-Kürbis
- 1 rote Paprika
- Olivenöl
- 200 ml Sahne
- Zitronensaft
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz, Pfeffer, Zucker, Curry
- 400 g Pasta
Zubereitung
- Kürbis und Paprika fein würfeln, in Olivenöl anbraten
- Mit Sahne ablöschen und köcheln lassen
- Mit Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen abschmecken
- Pasta kochen, Soße dazugeben
