Mousse au chocolat
Zutaten für eine kleine Schüssel
- 200 g dunkle Schokolade
- 1 EL Butter
- 3 Eier
Zubereitung
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen
- Eier trennen
- Eigelb langsam zur Schokolade geben, gut einrühren
- Eiweiß schlagen und vosrichtig unterheben
