Salsa criolla
Zutaten für eine kleine Schüssel
- Je 1 rote, grüne und gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 1 Tasse Öl
- ½ Tasse Essig
- ½ Bund Petersilie
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Paprika und Tomaten fein würfeln
- Zwiebel und Petersilie fein hacken
- Gemüse mit Essig und Öl bedecken
- Mit Gewürzen abschmecken
