Tiramisu

Zutaten für 1 kleine Auflaufform

• 3 Tassen Kaffee
• 3 Eigelb
• 75 g Zucker
• 500 g Mascarpone
• 1 große Packung Löffelbiskuit
• Kakao

Zubereitung

1. Kaffee kochen
2. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen
3. Mascarpone unterrühren, bis die Masse ganz glatt ist
4. in Kaffee gewendete Löffelbiskuits abwechselnd mit Mascarponecreme in eine Auflaufform schichten
5. mit Kakao bestäuben