Eiersalat
Zutaten für eine kleine Schüssel
- 8 Eier
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- Honig
- Essig
- Senf
-
Mayonnaise
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Eier hartkochen, schälen und in Scheiben schneiden
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen
- Zwiebel sehr fein hacken
- Eier- und Kartoffelscheiben zerdrücken, Zwiebel dazu
- Mit Honig, Essig, Senf, Mayonnaise und Gewürzen abschmecken
- Abkühlen und ziehen lassen
